Hanföl von Oleofarm ist ein kaltgepresstes, essbares Pflanzenöl aus Samen des Nutzhanfs. Es hat einen charakteristischen Geschmack und Duft, die für diese Ölart natürlich sind. Dadurch eignet es sich als ausdrucksstärkere Zutat für fertige Speisen.
Hanfkernöl hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fetten, einschließlich mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Es enthält von Natur aus Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren und eignet sich daher besonders für die kalte Küche – zum Beispiel zu Kartoffeln, Brei, gekochtem Gemüse, Salaten und anderen kalten Speisen.



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