| Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe mehrfach ungesättigter Fettsäuren und gelten als wertvolle Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung. Zu den Omega-3-Fettsäuren zählen ALA (Alpha-Linolensäure), DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure). ALA kommt vor allem in pflanzlichen Ölen vor und trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei, DHA außerdem zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und Sehkraft. |
