Reisöl, raffiniert Oleofarm (500 ml)

Reisöl ist ein raffiniertes Öl, das aus Reiskleie gewonnen wird. Es zeichnet sich durch eine zarte gelbe Farbe sowie einen neutralen Geschmack und Geruch aus, sodass es den Geschmack der zubereiteten Speisen nicht überdeckt. Es ist besonders in der asiatischen Küche beliebt und eignet sich überall dort, wo der natürliche Charakter der verwendeten Zutaten erhalten bleiben soll.

Es ist zum Braten geeignet, da es nur in geringem Maße von den zubereiteten Speisen aufgenommen wird. Gleichzeitig kann es auch kalt für Salate, Gemüsebeilagen, Saucen und Dressings verwendet werden. Reisöl hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.