Haselnussöl wird aus hochwertigen gerösteten Haselnüssen gewonnen und zeichnet sich durch seinen feinen Geschmack und ein dezentes nussiges Aroma aus. Es eignet sich für Salate, Reis, Desserts sowie süße Speisen mit Obst oder Schokolade und verleiht ihnen eine leicht nussige Note.
Das Öl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fetten aus, insbesondere an einfach ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Da es sich um ein unraffiniertes Öl handelt, eignet es sich besonders für die kalte Küche und wird nicht zum Erhitzen oder Braten empfohlen.




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