Gefriergetrocknetes gemahlenes Maracujapulver von HiFOOD wird aus 100 % Maracujafrucht hergestellt, ohne Zuckerzusatz, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Das Lyophilisierungsverfahren ermöglicht die Erhaltung des reichen Nährwerts, des authentischen tropischen Geschmacks und des natürlichen Aromas der frischen Frucht.
Maracujapulver ist eine reiche Quelle für die Vitamine A und C, Ballaststoffe und Antioxidantien. Es hat einen charakteristischen süß-sauren tropischen Geschmack und ist daher ideal für die Zubereitung von Smoothies, Joghurts, Desserts, erfrischenden Getränken und Cocktails. Aufgrund seiner fein gemahlenen Struktur eignet es sich auch als natürlicher Farbstoff oder Aroma zum Backen und Dekorieren.




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