Traubenkernöl zeichnet sich durch einen milden Geschmack aus, der den Geschmack der zubereiteten Speisen nicht überdeckt. Es eignet sich für Salate, Saucen sowie für die übliche Wärmebehandlung und ist daher eine praktische Wahl für die kalte und warme Küche. Es besteht ausschließlich aus raffiniertem Traubenkernöl.
Das Öl hat einen hohen Gehalt an ungesättigten Fetten, einschließlich mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fette durch ungesättigte Fette in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.



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