Reismehl Activlab (1 kg)

Activlab Reismehl ist ein vielseitiges Lebensmittel aus 100 % Reismehl mit mildem und neutralem Geschmack, das hervorragend zu süßen und herzhaften Gerichten passt. Es ist eine praktische Alternative zu klassischem Weizenmehl und eine ausgezeichnete Wahl für die Zubereitung von hausgemachtem Gebäck, Muffins, Brot, Pfannkuchen und Tortillas. Da es den Geschmack anderer Zutaten nicht überdeckt, bleiben ausgewählte Aromen, Gewürze und Füllungen im Vordergrund. Beim Backen trägt es zu einer leichteren Textur bei, beim Panieren zu einer angenehm knusprigen Kruste.

Dank der natürlich enthaltenen Stärke eignet sich Reismehl auch zum Andicken von Suppen, Soßen, Puddings, Cremes und anderen Speisen. Sie können es allein verwenden oder mit anderen Mehlsorten kombinieren, um die Teigstruktur und das Endergebnis an das jeweilige Rezept anzupassen.