Die Brennnessel kommt häufig auf Wiesen, an Straßenrändern, Waldwegen und in vernachlässigten Gärten vor. Am bekanntesten ist sie für ihre Blätter, die mit feinen Brennhaaren bedeckt sind und bei Berührung die typische Hautreizung verursachen. Aufgrund ihrer positiven Eigenschaften wurde sie bereits im alten Ägypten, Griechenland und Rom geschätzt. Aufzeichnungen über ihren Anbau und ihre Verwendung gibt es seit alten Zeiten, und auch heute gilt sie als eine der wertvollsten Pflanzen der Welt.
Brennnesselsaft enthält 50 % Extrakt aus jungen Teilen der Großen Brennnessel (Urtica dioica). Es handelt sich um ein Produkt aus der NFC-Reihe, das heißt, es wird nicht aus Konzentrat hergestellt, sondern aus direkt gepresstem Saft. Die einfache Zusammensetzung wird nur durch Wasser und Zitronensäure als Säureregulator ergänzt. Der Saft kann pur oder mit Wasser verdünnt bzw. mit Fruchtsaftzusatz getrunken werden.



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