Der menschliche Körper kann Vitamin C nicht selbst bilden und muss es daher über die Ernährung aufnehmen. Dieses wasserlösliche Vitamin unterstützt die Funktion des Immunsystems und den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress. Es unterstützt auch die Energiefreisetzung im Stoffwechsel und trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei. Außerdem trägt es zu einer normalen Funktion des Nervensystems und zur normalen psychischen Funktion bei.
Es unterstützt auch die Kollagenbildung für eine normale Funktion von Haut, Blutgefäßen, Knochen, Knorpel, Zahnfleisch und Zähnen. Kollagen ist ein Strukturprotein, und Vitamin C unterstützt dessen Bildung. Darüber hinaus unterstützt es eine erhöhte Eisenaufnahme. Diese Eigenschaft ist besonders bei Mahlzeiten mit pflanzlichen Eisenquellen wie Hülsenfrüchten und grünem Blattgemüse nützlich. Wenn Sie Vitamin C zu einer solchen Mahlzeit aufnehmen, können Sie die Verwertung von Eisen aus der Nahrung unterstützen.



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