Die Verdauung von Proteinen beginnt bereits im Magen, wo ein saures Milieu eine wichtige Rolle spielt. Salzsäure trägt dazu bei, Bedingungen für die Aktivität von Verdauungsenzymen wie Pepsin zu schaffen. Betainhydrochlorid ist eine Form von Betain, die mit Salzsäure verbunden ist, und wird daher in Präparaten verwendet, die für diese Phase der Verdauung bestimmt sind.
Die Formel enthält außerdem eine säurestabile Protease aus dem Pilz Aspergillus niger. Proteasen sind Enzyme, die Proteine in kleinere Bestandteile aufspalten; diese Protease bleibt in saurem Milieu aktiv.




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