Mandelmehl HiFOOD wird aus 100 % fein gemahlenen blanchierten Mandeln hergestellt – ohne Konservierungsstoffe und andere Zusätze. Seine zarte Textur und der angenehm leicht nussige Geschmack machen es zu einer hervorragenden Zutat für die Zubereitung verschiedenster süßer und herzhafter Speisen.
Mandelmehl eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Torten, Keksen, Muffins, Pfannkuchen und französischen Macarons. Es kann auch zum Panieren, für Desserts, Smoothies sowie weitere Gerichte verwendet werden. Es verleiht Speisen ein feines Mandelaroma sowie eine vollere und saftigere Textur.





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