Kokosblütenzucker – Bio, unraffiniert HiFOOD (500 g)

HiFOOD Kokosblütenzucker ist ein biologischer, unraffinierter Zucker, der aus dem Nektar der Blüten der Kokospalme gewonnen wird. Der Nektar wird langsam eingedampft, bis feine braune Kristalle mit einem charakteristischen milden Karamellgeschmack und angenehmen Aroma entstehen. Dank der schonenden Verarbeitung behält er seine natürliche Farbe und seinen volleren Geschmack und ist damit eine interessante Alternative zu weißem oder braunem Zucker für alle, die Speisen und Getränken eine etwas intensivere süße Note verleihen möchten.

In der Küche ist er vielseitig einsetzbar: Er eignet sich zum Süßen von Kaffee, Tee, Kakao, Limonaden und anderen heißen oder kalten Getränken sowie als Zutat für Smoothies, Joghurt, Haferbrei und selbstgemachtes Granola. Beim Backen passt er hervorragend zu Keksen, Biskuit, Muffins und Pfannkuchen, während seine Karamellnote auch Cremes, Toppings, Saucen, Marinaden und asiatisch inspirierte Gerichte ergänzt. Verwenden Sie ihn ähnlich wie herkömmlichen Zucker und passen Sie die Menge dem Rezept und der gewünschten Süße an.