Brokkolisamen für Sprossen NOW (113 g)

12,05 €

frische Ergänzung für Gerichte
Anzucht zu Hause ohne Erde
natürlich enthaltenes Glucoraphanin

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Geprüfte Qualität

Artikelnummer: 733739072153 Kategorie: Sonstiges Marke: Now Foods

Mit der Anzucht zu Hause können Sie in wenigen Tagen Brokkolisprossen zur Bereicherung Ihrer Mahlzeiten ziehen. Ihr frischer, leicht würziger Geschmack passt hervorragend zu Salaten, Aufstrichen und Sandwiches. Für die Anzucht genügen ein geeignetes Gefäß, Wasser und regelmäßiges Spülen, sodass Sie Sprossen auch ohne Garten oder Erde zubereiten können.

Brokkoli gehört zu den Kreuzblütlern, die natürliche Glucosinolate enthalten. Dazu zählt Glucoraphanin, aus dem bei einer Schädigung des Pflanzengewebes, etwa beim Kauen, mithilfe des Enzyms Myrosinase Sulforaphan entstehen kann. Diese natürliche Umwandlung ist einer der Gründe für das Interesse an Brokkolisprossen. Die Anzucht zu Hause ermöglicht es Ihnen, sie frisch und in der benötigten Menge in Ihre Ernährung einzubauen.

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe: Brokkolisamen

Nettomenge: 113 g

NOW Foods ist ein Familienunternehmen, das seit mehr als 50 Jahren auf dem Markt tätig ist. Es produziert natürliche, reine Produkte, die den Qualitätsstandards entsprechen und auf die Bedürfnisse der Anwender abgestimmt sind.

Anwendung

Weichen Sie eine Vierteltasse Samen über Nacht bei Raumtemperatur in Wasser ein.
Gießen Sie das Wasser ab und geben Sie die Samen in ein sauberes Keimgefäß oder einen anderen geeigneten Behälter. Beachten Sie die Anleitung des Keimgefäßes.
Bewahren Sie die Samen in den ersten Tagen an einem dunklen Ort auf. Spülen Sie sie täglich mit Trinkwasser und lassen Sie sie gründlich abtropfen.
Stellen Sie die Sprossen etwa am vierten Tag in indirektes Sonnenlicht, damit sie sich grün färben.
Die Sprossen sind in der Regel nach 3–5 Tagen verzehrfertig. Bewahren Sie die fertigen Sprossen im Kühlschrank auf und waschen Sie sie vor dem Verzehr.

Lagern Sie die trockenen Samen auch nach dem Öffnen bei Raumtemperatur trocken und kühl sowie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt. Verschließen Sie die Verpackung gut.

Hinweise

Verwenden Sie zum Keimen ein sauberes Gefäß und Trinkwasser. Verzehren Sie keine Sprossen mit Anzeichen von Schimmel, Schleimbildung oder unangenehmem Geruch. Kinder, Schwangere, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem sollten rohe oder nur leicht erhitzte Sprossen meiden; die Sprossen müssen gründlich erhitzt werden.