Schwarzkümmel (Nigella sativa) – die Samen von HiFOOD sind 100 % natürliche Samen ohne Gluten und Konservierungsstoffe. Sie haben einen ausgeprägten, leicht pikanten Geschmack und ein intensives Aroma, wodurch sie zahlreiche Gerichte ideal ergänzen – von einfachen Hausrezepten bis hin zu exotischerer Küche.
In der Küche können Sie sie als Topping für Brot, Brötchen oder Baguettes verwenden (am besten vor dem Backen hinzufügen), für Knusprigkeit in Salaten sowie für Fleisch, Gemüse, Saucen, Marinaden und Dips. Da sie sehr aromatisch sind, empfiehlt es sich, sie sparsam zu verwenden, damit sie andere Geschmacksnoten nicht überdecken.
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