Die Blütenpollenkörner sind nicht nur eine Proteinquelle für Bienen, sondern auch für den Menschen, da rund 50 % der im Blütenpollen enthaltenen Proteine aus essentiellen Aminosäuren bestehen. Diese Aminosäuren müssen dem Körper über die Nahrung zugeführt werden. Neben Proteinen enthält Blütenpollen auch Ballaststoffe, die ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind.
Blütenpollen ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet. Er kann pur oder mit Flüssigkeit eingenommen werden. Die Nährstoffe aus dem Blütenpollen werden vom Körper noch besser aufgenommen, wenn man ihn 12 Stunden in Honig einrührt. Der Mischung kann zusätzlich Gelée Royale beigefügt werden. Blütenpollen ist auch eine hervorragende Ergänzung für Smoothies, Fruchtsäfte oder Speiseeis.










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